L'iconographie de Déméter n'est pas très riche. L'art a repris essentiellement le caractère maternel de Déméter qui apparait soit assise soit en train de marcher, vêtue d'une longue tunique. Elle porte un voile qui couvre la tête ou une couronne d'épis de blé tressés.
A la main tient une gerbe d'épis, un sceptre ou une torche.
Elle apparait souvent en compagnie de sa fille Perséphone et parfois de Dionysos.

Cérès, Vénus et Bacchus	Déméter et Koré	Statue du palais Doria

Déméter (Vase)	statue colossale du musée du Vatican	Déméter voilée

Déméter (Vase)	Timbre français à l'effigie de Cérès	Déméter (Pompeï)